Hwa Yuan Cinatown

In Chinatown gibt es unzählige Restaurants, täglich öffnen neue und schließen alte Lokale. Man erkennt gute Restaurants, wenn sich Schlangen vor dem Eingang bilden und der Anteil der Asiaten groß ist. Wer etwas gehobener Essen gehen will kann auch in Chinatown elegant Essen gehen. Eines der Restaurants die sich über die Jahre einen guten Namen gemacht haben ist das Hwa Yuan. Das Restaurant hat sich auf Sichuan Küche spezialisiert man kann aber auch Peking Ente bestellen. Das Gongbao Jiding (Foto) hat sehr gut geschmeckt, die Pfannkuchen der Peking Ente waren etwas zu dick. Das Hwa Yuan bietet original Chinesische Küche mit den klassischen Gerichten.

Das Hwa Yuan ist eine Legende in Chinatown, zu den Stars die hier dinierten gehörten Steve McQueen und Paul Newman.