Geisterstraße

An der Geisterstraße “Guijie” befinden sich sehr viele Restaurant. Ungewöhnlich für China, hier kann man sogar draußen sitzen. Die ganze Straße ist mit roten Lampions geschmückt, was am Abend zauberhaft aussieht. Die Geisterstraße liegt in der Nähe der U-Bahnstation “Beixingqiao” der Linie 5. Die Guijie ist wegen der vielen Lampions auch ein beliebter Instagram Spot. In den Restaurants bekommt man die typischen Spezialitäten Pekings wie Jiaozi, Lammspieße und Peking-Ente aber auch feurig scharfen Hot Pot aus Sichuan.

Wenn man vom Lamatempel nach Süden geht, kommt man nach rund 700 m an die Kreuzung, an der die Geisterstraße beginnt. Diese Straße verläuft in Ost-West-Richtung. Vom Lamatempel kommend, biegt man nach links ab. Siehe Ortsmarker am Ende des Beitrags.

Guijie

Auf der Geisterstraße findet man ganz normale Restaurants, die typische chinesische Spezialitäten anbieten. Es ist eher einfach, Luxusrestaurants findet man hier nicht. Es geht mehr um das Leben. Chinesen mögen es heiß und laut. Hier ist abends die Hölle los.

Feuertopf

Der Feuertopf heißt auch Hot Pot oder auf chinesisch Huo Guo. Im Restaurant bekommt man einen Tisch mit eingebautem Feuertopf. Das Wasser kocht und man taucht rohes Fleisch, Fisch und Gemüse ins Wasser und gart individuell nur das, was man gerade mit den Stäbchen eintaucht. In guten Restaurants hat der Feuertopf zwei unterschiedliche Zonen. Die rote Zone ist sehr scharf, die weiße Zone besteht nur aus Wasser. Dadurch kann man selbst bestimmen, wie scharf man essen möchte.